Блинчики и листья салата - что еще должно быть на новогоднем столе, чтобы заручиться благосклонностью Огненной Лошади

Наступление года Лошади по восточному календарю — отличный повод создать особую атмосферу праздника. Правильно подготовленный стол и декор помогут настроиться на энергию этого благородного животного.

Особенности новогоднего меню

Год Огненной Лошади символизирует движение, свободу и энергию. Эти качества стоит отразить в праздничном меню, сделав акцент на легких и ярких блюдах.

Рекомендуемые блюда:

• Картофельные угощения с овощами и мясом индейки;
• Блинчики с разнообразными начинками как символ богатства;
• Свежая зелень и листовые салаты;
• Легкие блюда из птицы: утка, индейка;
• Красочные фруктовые нарезки и ассорти;
• Десерты с нежным кремом и орехами.

Что лучше исключить:

• Блюда с овсом и другими злаками;
• Чеснок и лук в большом количестве;
• Тяжелые и жирные продукты.

Главный принцип — разнообразие без излишеств. Яркие краски, свежие продукты и легкие блюда создадут правильную атмосферу для встречи года Лошади.

Источник: Вкусно и полезно

Ранее мы писали: шуба и винегрет - прошлый век: финский салат «Росоли» станет героем стола. Вкусный и красивый - отличный вариант на Новый год и собираю новогодний стол без переплат - вот что покупаю уже в октябре и что может подождать до декабря.

Читайте также: 

• Больше не готовлю селедку под шубой - нашла новый рецепт на Новый год: этот салат - ум отъешь. Нежный, вкусный и сочный
• Даже рестораны будут готовить это на Новый год: 2 салата и 3 горячих блюда - настоящий хит для встречи Красной Огненной Лошади
• Нашла новую классную закуску на Новый год: делов на 10 минут, но вкус - выше всяких похвал
• Натираю картошечку и готовлю 5 разных блюд: домашних за уши оттащить невозможно - очень уж вкусно получается
• На Новый год всегда готовлю ребрышки "по-канадски" - вкуснота неописуемая: каждый гость требует рецепт