Тот самый салат с крабовыми палочками и кукурузой: готовлю на Новый год за 5 минут - фаворит Огненной Лошади

В будничной суете так не хватает времени на кулинарные подвиги, а гости иногда заявляются совершенно внезапно. На этот случай у каждой хозяйки должен быть в запасе рецепт, который выручает мгновенно. Предлагаем вашему вниманию именно такой вариант — легкий, свежий и невероятно быстрый салат с крабовыми палочками. Его приготовление занимает буквально 5 минут, а результат неизменно радует ярким вкусом и хрустящей текстурой.

Почему этот салат станет фаворитом

Это блюдо — прекрасный пример того, как из минимального набора доступных ингредиентов можно создать настоящее гастрономическое удовольствие. Салат сочетает в себе нейтральную сладость крабовых палочек, сочность огурца, хруст айсберга и легкую сладость кукурузы. Он идеально подходит как легкий ужин, дополнение к основному блюду или как закуска на праздничный стол. А благодаря свежим овощам, это еще и отличный способ добавить в рацион немного больше клетчатки и витаминов.

Полный список ингредиентов

Для приготовления салата «Пятиминутка» вам понадобится:

• Крабовые палочки — 300 г

Консервированная кукуруза — 1 банка (около 200 г)

Салат Айсберг — ¼ среднего кочана или 250 г

Свежий огурец — 1 крупный или 200 г

Свежий укроп — небольшой пучок (около 50 г)

Соль и ваши любимые специи — по вкусу

На выбор для заправки:

• Классический вариант: Майонез — 150-200 г.

• Более легкий вариант: Сметана (20%) — 150-200 г + 1 ч.л. дижонской или сладкой французской горчицы.

Пошаговое приготовление

1. Подготовка основы. Салат Айсберг промойте, обсушите и порвите руками на удобные для еды кусочки или нарежьте ножом. Выложите в просторную салатницу. Огурец нарежьте тонкой соломкой или небольшими кубиками. Добавьте к салату.

2. Добавление главных акцентов. Крабовые палочки освободите от упаковки и нарежьте кружочками или кубиками. Откройте банку кукурузы, слейте жидкость и добавьте зерна в салатницу. Укроп мелко порубите и отправьте к остальным ингредиентам.

3. Волшебство заправки. Выберите предпочтительный соус. Если используете сметану, смешайте ее с горчицей до однородности. Заправьте салат выбранным соусом, добавьте соль и специи по вкусу (отлично подойдет молотый черный перец или универсальная приправа для салатов).

4. Финальный штрих. Аккуратно, но тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы заправка равномерно их покрыла. Подавать салат можно сразу — он не требует настаивания.

Секреты идеального салата и варианты подачи

• Чтобы салат получился по-настоящему хрустящим, все овощи и зелень должны быть хорошо обсушены после мытья.

• Для пикантности можно добавить в заправку немного сока лайма или лимона.

• Если хотите сделать блюдо более сытным, добавьте пару отварных яиц, нарезанных кубиками, или горсть вареного риса.

• Подавайте салат порционно в креманках или выложите горкой на плоское блюдо, украсив веточкой укропа и несколькими зернышками кукурузы.

Этот рецепт салата с крабовыми палочками, огурцом и кукурузой — доказательство того, что вкусно не значит сложно. Он станет вашей кулинарной палочкой-выручалочкой и обязательно пополнит копилку любимых семейных блюд.

Ранее мы писали, хоть на Новый год, хоть на каждый день - делаю из обычной картошки царскую запеканку: на столе шедевр и вместо "Сельди под шубой": на Новый год-2026 приготовьте салат "Король" - станете фаворитом Красной Огненной Лошади

Источник: Вкусно просто быстро

Читайте также:

• Салат "Новогодняя ночь" со шпротами - король новогоднего стола: улетает первым - Красная Огненная Лошадь будет довольна
• Хоть на Новый год, хоть на каждый день - делаю из обычной картошки царскую запеканку: на столе шедевр
• Бросила готовить оливье и "шубу" - этот салат с зеленым горошком стал хитом новогоднего стола
• Салат "Новогодняя ночь" со шпротами - король новогоднего стола: улетает первым - Красная Огненная Лошадь будет довольна
• Селедка - не первая: как чередовать слои в салате "Сельдь под шубой" - получается гораздо вкуснее