Роскачество назвало лучшие марки меда: беру домой и маме на зиму — состав на высоте
- 01:30 21 августа
- Александра Овсяник
Как выбрать натуральный мед в магазине: проверка на подлинность, антибиотики и фальсификацию сорта
Покупатели давно с подозрением поглядывают на баночки с медом на полках супермаркетов. Разбавляют ли его сиропом? Продают ли под видом дорогого сорта дешевую подделку? Есть ли в составе антибиотики и пестициды? Чтобы получить честные ответы, эксперты Роскачества протестировали фасованный мед 20 торговых марок из магазинов и еще 6 товаров, купленных на ярмарках.
Кто прошел проверку без нареканий
Всем нормам качества и безопасности, включая повышенные требования российского Знака качества, соответствовали лишь два продукта: каштановый мед «Берестов А.С. Мед каштановый Избранное» и гречишный мед марки «Лесные угодья». Именно эти бренды могут претендовать на присвоение официального Знака качества.
Подмена сорта: одно название, другое содержимое
Самая частая претензия — несоответствие заявленному виду. Шесть марок («Абрико», «Кедровый бор», «Медовая Долина», «Медовый край», «Пчельник», Spar) писали на этикетке один сорт меда, а фактически продавали более дешевый аналог. Хуже всего дело обстояло с продукцией «Кедровый бор» — в баночке не нашли ни единого пыльцевого зерна, а значит, определить, из чего и откуда взялся этот мед, попросту невозможно: продукт оказался сильно отфильтрован.
Не мед, а нечто похожее на мед
У семи брендов («Кедровый бор», «Каждый день», «Лента», «Маркет Перекресток», «Медовая Долина», «Частная пасека», Spar) нашли нарушения по соотношению фруктозы и глюкозы — а это один из ключевых показателей натуральности продукта по ГОСТу. Мед «Кедровый бор» вдобавок не дотянул до нормы по содержанию пролина — вещества, которое указывает на естественное происхождение продукта.
Антибиотики в баночке с медом
Пожалуй, самая тревожная находка — превышение допустимого уровня фурацилина, противомикробного препарата, у девяти марок: «Башкирская медовня», «Маркет Перекресток», «Мед Ополья», «Просто Азбука», «Пчельник», «Самокат», «Частная пасека», Globus Vita и Spar. У двух марок дополнительно обнаружили следы энрофлоксацина — формально это не нарушение закона, но не соответствует более строгому стандарту Роскачества. В двух образцах также нашли следовые количества пестицидов.
Что сделали производители после проверки
Компания — владелец бренда Spar инициировала отзыв товара из магазинов и занялась исправлением производства. «Лента» и «Маркет Перекресток» представили планы корректирующих мер, причем последние утилизировали остатки проблемной партии. «Башкирская медовня» разорвала отношения с поставщиком сырья, а «Мед Ополья» устранил выявленные недостатки.
Розничные сети тоже отреагировали быстро: «Ашан» снял с полок мед «Каждый день», Ozon скрыл карточки товаров, а Vprok сообщил, что проблемной партии на складах уже не осталось. Сеть Spar временно приостановила продажу и подала заявку на повторную проверку продукции.
Роскачество предложило всем производителям, исправившим нарушения, пройти повторные испытания — и часть из них уже воспользовалась этой возможностью.
Ранее мы писали: Куда заливать гель для стирки в стиральной машине: 2 варианта и правила использования средства и Почему умные хозяева отказываются от традиционных вытяжек
Читайте также:
От аэрогриля до массажера: вы не поверите, что я нашла в «Чижике»!
Если не сейчас, то никогда: Глоба предсказала неслыханный успех до 1 декабря одному из знаков
Суперские макароны с соусом - жаль, что раньше не знала про этот рецепт. Быстро, бюджетно и невероятно вкусно
В Европе мандариновые корки стоят дороже самого фрукта, а мы не жалеем и выкидываем: классно помогают в хозяйстве
Зашла в Fix Price “на минутку”, а вышла с целым списком находок — смотрите, что привезли