Какие яйца брать в магазине, а какие лучше обходить стороной в 2026 году – Роскачество расставило все точки над «i»
- 02:30 2 сентября
- Александра Овсяник
Роскачество назвало лучшие и худшие марки яиц 2026 года по качеству и безопасности
Куриные яйца найдутся практически в каждом холодильнике, но при покупке большинство ориентируется лишь на цену и категорию, упуская из виду, что даже яйца одной категории могут заметно различаться по свежести, составу и безопасности. Роскачество ежегодно проверяет десятки брендов, чтобы упростить покупателям выбор, и в 2026 году эксперты обновили рейтинг, назвав марки, которым можно доверять, и те, что вызывают вопросы по качеству.
Как проходит проверка
Специалисты оценивают яйца по нескольким десяткам параметров – от внешнего вида и чистоты скорлупы до содержания витаминов и наличия антибиотиков. Отдельное внимание уделяется маркировке, сроку годности и условиям хранения в торговых точках: при нарушении режима хранения даже свежие яйца быстро теряют свои качества. Роспотребнадзор дополнительно контролирует отсутствие опасных бактерий, включая сальмонеллу.
Кто в лидерах
Первое место в рейтинге 2026 года заняли яйца «Лента» от производителя «Волжанин» – они получили максимальную оценку в пять баллов за прочность скорлупы, чистоту, точное соответствие заявленной массе и высокое содержание витаминов. На втором месте расположились яйца «Самое вкусное» от птицефабрики «Красный колос», также получившие высшую оценку и российский Знак качества. Чуть ниже в списке идут «Роскар», «Окское» и «Волжанин» – марки со стабильно хорошими результатами по всем ключевым показателям.
Кого лучше обходить стороной
Не все производители прошли проверку без замечаний. В антирейтинг попали «Чепфа», «Синявинское», «Село Зеленое» и «Праксис» – к ним возникли претензии по чистоте скорлупы, несоответствию заявленной массе, низкому содержанию витамина А и хрупкости. В отдельных упаковках встречались яйца разного размера, что вводит покупателей в заблуждение. В списке отстающих также оказались «365 дней», «Вараксино», «Каждый день», «Fine Life» и «Просто Азбука».
Как выбрать яйца правильно
Специалисты советуют смотреть на дату сортировки – оптимально, если с момента сбора прошло не более недели. Упаковка должна быть целой и без повреждений, а сами яйца – без трещин и загрязнений. Дома хранить их лучше в холодильнике в заводской упаковке острым концом вниз, а не в дверце, где температура постоянно меняется. Перед приготовлением яйца рекомендуется мыть, даже если планируется просто сварить их вкрутую.
Тем, кому важна гарантия качества, стоит выбирать «Ленту» или «Самое вкусное». Для баланса между ценой и надежностью подойдут «Роскар», «Окское» или «Волжанин», а с бюджетными марками эксперты советуют быть внимательнее и не пренебрегать проверкой упаковки.
Статья подготовлена на основании материала канала Peterburg2.ru.
Ранее мы писали: Куда заливать гель для стирки в стиральной машине: 2 варианта и правила использования средства и Почему умные хозяева отказываются от традиционных вытяжек
Читайте также:
От аэрогриля до массажера: вы не поверите, что я нашла в «Чижике»!
Если не сейчас, то никогда: Глоба предсказала неслыханный успех до 1 декабря одному из знаков
Суперские макароны с соусом - жаль, что раньше не знала про этот рецепт. Быстро, бюджетно и невероятно вкусно
В Европе мандариновые корки стоят дороже самого фрукта, а мы не жалеем и выкидываем: классно помогают в хозяйстве
Зашла в Fix Price “на минутку”, а вышла с целым списком находок — смотрите, что привезли