Яйца не варю и не жарю: разбиваю 2 яйца в кружку и делаю быстрый омлет в микроволновке - вкусно и просто
- 22:30 22 сентября
- Валерия Веселова
Омлет в кружке в микроволновке — рецепт без плиты
Утром совсем не обязательно доставать сковороду и долго стоять у плиты. Когда времени мало, обычные яйца можно превратить в горячий омлет буквально за несколько минут — прямо в кружке.
Для одной порции понадобятся всего два яйца, немного молока и щепотка соли. Остальные добавки зависят от того, что есть в холодильнике.
Что понадобится
Для омлета нужно взять:
- 2 яйца;
- 2 столовые ложки молока;
- щепотку соли;
- немного тёртого сыра;
- ветчину или колбасу по желанию;
- помидор и зелень;
- небольшой кусочек сливочного масла.
Начинку можно менять как угодно. Подойдут сладкий перец, зелёный лук, остатки запечённой курицы или даже немного грибов.
Как приготовить омлет в кружке
Сначала выбирается глубокая кружка, подходящая для микроволновой печи. Её стенки слегка смазывают сливочным маслом, чтобы готовый омлет было проще достать.
Затем прямо в посуду разбивают два яйца, вливают молоко и добавляют соль. Смесь хорошо размешивают вилкой, пока белок и желток полностью не соединятся.
На этом этапе можно добавить сыр, мелко нарезанную ветчину и помидор. Слишком много начинки класть не стоит — иначе омлет будет готовиться дольше и может получиться водянистым.
Кружку отправляют в микроволновку примерно на 1 минуту при мощности около 800 Вт. После этого омлет достают и перемешивают.
Это небольшой, но полезный шаг: масса становится однороднее и лучше прогревается по всей толщине.
Затем кружку возвращают в микроволновку ещё на 1–2 минуты. Точное время зависит от мощности техники и размера кружки, поэтому за омлетом лучше следить. Как только яичная масса полностью схватится, блюдо готово.
Омлет получается воздушным и горячим, а приготовить его можно без сковороды, масла для жарки и горы посуды.
Готовый завтрак достаточно переложить на тарелку, посыпать зеленью и добавить немного сыра сверху. А можно есть прямо из кружки.
Главное — не передержать яйца в микроволновке. При слишком долгом нагреве они становятся плотными и суховатыми. Поэтому лучше сначала поставить меньшее время и при необходимости добавить ещё несколько десятков секунд.
Вот и весь рецепт: два яйца, кружка и несколько минут — и горячий омлет готов прямо к завтраку.
Ранее мы писали, Выбросил все светодиодные и вернул обычные советские лампочки: почему я больше никогда LED не возьму и В старости пригодятся не друзья, не дети, не муж и не жена, а эти 4 вещи — важно знать и молодым, и старым
Читайте также:
- Как выбрать хороший мёд: простой способ проверки на рынке и в магазине
- Не горчица и не фацелия: этот сидерат рыхлит почву в разы лучше — земля как пух
- Назовите дочь так — и счастье будет ходить за ней по пятам: 5 особенных имён
- Какое сливочное масло лучше покупать - 72,5% или 82,5%: вот в чем принципиальная разница
- Что кидать первым в борщ — капусту, картошку или зажарку: запомните, как надо