Перенесла лесные грибы на свой участок — делюсь осенним способом посева для большого урожая
- 15:30 19 октября
- Валерия Веселова
Как попробовать вырастить лесные грибы на даче из зрелых шляпок
Найти белый гриб под собственной берёзой — привлекательная идея для любителей тихой охоты, пишет day.ru. Один из способов, которым пользуются садоводы, — полив почвы водой со спорами зрелых грибов.
Такой приём описывала доктор биологических наук, миколог Лидия Гарибова в журнале «Наука и жизнь». Она отмечала и удачные наблюдения, и возможность неудачи: перенести лесной гриб на участок гораздо сложнее, чем посеять овощи.
Почему осенью удобно начать
Осенью можно найти зрелые плодовые тела для посева, а после дождей почва дольше сохраняет влагу. Для работы выбирают день, когда земля ещё не промёрзла и не пересохла.
Ориентироваться только на календарь не стоит. В одном регионе октябрь остаётся мягким, в другом уже устанавливаются морозы. Важнее состояние участка и погода, чем обещание, что любой осенний день подходит идеально.
Главное условие — подходящее дерево
Белые грибы, подберёзовики, рыжики и многие другие лесные виды образуют микоризу — связь грибницы с корнями растения. Через неё происходит обмен питательными веществами.
Поэтому начинать нужно с выбора места. Если материал собран в березняке, на участке подбирают похожий уголок с берёзами. Для грибов из соснового леса ищут подходящие условия возле сосен.
Миколог Михаил Вишневский также подчёркивает значение лесных деревьев и сходства условий. Обычная грядка под яблоней не заменяет лесной участок для белых грибов или подберёзовиков.
Нужно учитывать и конкретный вид: общее название гриба не всегда означает, что ему подойдёт любое дерево из знакомого списка.
Как приготовить воду со спорами
Берут зрелые шляпки достоверно определённого съедобного вида. Смешивать неизвестные грибы в одной ёмкости не следует.
В описанном Гарибовой способе перезревшие грибы заливали дождевой водой, выдерживали около суток, затем размешивали и процеживали через редкую ткань. Полученной водой поливали выбранное место под деревьями.
Для небольшого опыта достаточно подготовить столько жидкости, сколько нужно для равномерного увлажнения выбранных участков. Обязательной универсальной пропорции «ведро шляпок на ведро воды» здесь нет.
Сахар, дрожжи и другие добавки в этот вариант не входят. Питательная смесь сама по себе не создаст необходимой связи гриба с корнями.
Как провести осенний посев
Сначала выбирают несколько небольших участков под кроной подходящего дерева. Там, где уже есть естественная подстилка, аккуратно приподнимают верхний слой листьев или хвои.
Землю глубоко не перекапывают и корни не оголяют. Снимать большой пласт дёрна вокруг ствола ради такого эксперимента не нужно.
Затем подготовленную жидкость распределяют по выбранным местам, возвращают подстилку и осторожно увлажняют поверхность. Сильная струя воды здесь неудобна: она размывает почву и смещает материал.
Количество воды определяют по состоянию земли. После дождей дополнительный обильный полив может не понадобиться. В сухую погоду важно поддерживать умеренную влажность, избегая постоянных луж.
Как ухаживать за будущей грибной полянкой
Место посева лучше обозначить небольшими колышками, чтобы случайно не перекопать его следующей весной. Постоянно вытаптывать этот участок тоже нежелательно.
Сохраняют естественный покров из опавших листьев или хвои, наблюдают за влажностью. Специально снимать мох и большие пласты подстилки в лесу не требуется — на участке используют подходящий материал, который уже есть возле деревьев.
Проверять приживаемость раскопками бессмысленно. По случайным белым нитям в почве нельзя надёжно установить, что появилась грибница именно посеянного вида.
Когда можно ждать результат
Жёсткой схемы «первый год — адаптация, второй — соединение с корнями, третий — урожай» нет. Сроки зависят от вида гриба, состояния деревьев, почвы, влажности и других условий.
Заранее обещать определённый процент успеха или большой урожай тоже нельзя. Посев может дать результат спустя несколько сезонов, а может остаться без заметного плодоношения.
Личный опыт автора day.ru
Для посева я выбрала дерево той же породы, возле которого собирала грибы. Зрелые шляпки замочила в воде, затем процедила настой и полила выбранные места под кроной. Сверху вернула опавшие листья и теперь слежу, чтобы земля не пересыхала. С урожаем не тороплюсь — отношусь к этому как к небольшому дачному эксперименту.
Поэтому для начала разумно выбрать небольшой лесной уголок и наблюдать за ним, сохраняя подходящие условия. А каждый появившийся гриб определяют заново: само по себе место посева не подтверждает его съедобность.
Ранее мы писали, Сколько ещё дней можно собирать грибы в октябре: миколог объяснил, когда заканчивается сезон и Беру стакан кефира и горсть грибов — жарю целую горку оладушек: вкуснее мясных
Читайте также:
- Сколько дней отсчитать после дождя, чтобы найти ковры из грибов: миколог назвал сроки для тихой охоты
- Обычный грибной суп теперь не варю: попробовала польский — и вся семья просит его, всего-то купить сметаны и зелени
- Гречку готовлю «По-русски» — с вёшенками, грудинкой и сметаной: сытно и для ужина, и для гостей
- Хлеб в шубке с грибами — на завтрак, ужин и просто перекусить: проще пиццы, вкуснее бутербродов
- Самый вкусный гарнир из баклажанов: готовлю с луком, сметаной и прованскими травами — напоминает жареные белые грибы