К юбилею Кирова у города появится визитная карточка региональной кухни

Оргкомитет к 650-летию Кирова одобрил запуск проекта "Вятское меню", который предложили кировские предприниматели. Об этом 7 марта сообщил портал "Бизнес новости".

Коцепция подразумевает целую серию гастрономических мероприятий. Среди них – конкурс "Блюдо Вятки", где будут выбраны несколько блюд, которые станут визитными карточками региональной кухни, конкурс десертов и гастрономических сувениров для гостей нашего города, а также фестиваль Вятской кухни, где история соединится с трендами общественного питания.

Тему гастрономического туризма обсуждали еще на январской встрече представителей ресторанного бизнеса, сетевого ритейла и Вятской торгово-промышленной палаты. Управляющий сети предприятий общественного питания Михаил Скрябин тогда отметил, что идея гастрономического конкурса вызвала интерес среди рестораторов. Сейчас самое главное – качественно подойти к организации мероприятий по продвижению вятской кухни.

Ранее мы писали, что Еще один участок улицы Спасской в Кирове хотят сделать пешеходным