Сплошная пыль, а не мука: Роскачество обнародовало 5 марок пшеничной муки, которые лучше не покупать

Роскачество проверило качество муки в 12 регионах России и выяснило, что ситуация улучшилась по сравнению с 2016 годом, когда треть образцов не соответствовала требованиям безопасности.

Сейчас же большинство образцов муки высшего сорта соответствуют нормам, а половина может получить российский Знак качества.

Однако недостатки есть. У некоторых производителей ("Сарептская мельница", "От мельника", "Алейка" и "Мелькомбинат № 3") обнаружены ошибки в маркировке – неверно указано количество углеводов. А у "Рязаночки" зафиксировано несоответствие по клейковине.

Лидерами исследования стали "Французская штучка", "Макфа", "ВкусВилл", которые полностью соответствуют требованиям и претендуют на Знак качества.

При выборе муки важно обращать внимание на маркировку и состав, чтобы получить качественную выпечку, пишет источник.

Читайте также:

• У детей с этими именами нет ангелов-хранителей с рождения: вырастут абсолютно несчастными именно поэтому
• Окна блестят как после клининга: 2 пакетика в кипяток и 8 месяцев без разводов
• Крошу таблетку в воду и поливаю - любая рассада лезет щеткой: вытягивание в прошлом - фитолампа не нужна
• Для женщин 1957–1966 годов вводится новая долгожданная льгота
• Сочный салат со свеклой: домашних от него за уши не оттащить - простой и быстрый рецепт
• Даже не смейте просить это в самолете у стюардесс - вас испепелят взглядом и не помогут