Почему нельзя выливать воду, в которой варились яйца - запомните раз и навсегда

Яичная скорлупа выполняет важную биологическую функцию - защищает развивающийся эмбрион от бактерий, обеспечивая при этом газообмен через многочисленные поры.

Но для нас, кулинаров, она представляет другой интерес - как ценный источник микроэлементов для растений.

Полезные свойства яичной воды

1. В процессе варки яиц скорлупа отдает воде значительное количество кальция (90% её состава - углекислый и фосфорнокислый кальций).
2. Полученный раствор содержит легкоусвояемые формы кальция, важного для метаболических процессов растений, поддержания оптимального уровня кислотности почвы, усвоения углеводов и белков.

Как правильно использовать?

1. Остудите воду после варки яиц;
2. Поливайте комнатные растения не чаще 1 раза в 3-4 недели;
3. Избегайте переизбытка - это может нарушить усвоение других элементов (бора, азота, железа).

Важно для сантехники

Кипящую воду после яиц категорически не рекомендуется сливать в раковину, так как:

• Горячая вода повреждает резиновые уплотнители сифона и труб, пластиковые элементы канализации.
• Может вызвать появление трещин на акриловых поверхностях и фарфоре.

Исключение составляют только металлические раковины и трубы, изделия из керамогранита и агломерата (выдерживают до 180°C).

Рациональное использование воды после варки яиц позволяет:

• Обогатить растения полезными микроэлементами.
• Продлить срок службы сантехнического оборудования.
• Экономить ресурсы, давая вторую жизнь "отходам". 

Читайте также: 

• Начала мыть полы солёной водой — и вся семья заметила перемены: вот зачем использовать её для уборки
• Зачем хозяйки выливают газировку в ванну? Раскрыла секрет, как чистить сантехнику до блеска
• Теперь стираю постельное белье по графику: кожа стала чище, а сплю в разы крепче
• В доме всегда будет чисто: 7 секретов уборки от 75-летней бабушки
• Чем нельзя протирать экран компьютера и телевизора - запомните раз и навсегда