Обматываю хвостики бананов пленкой - и бед не знаю: магазины скрывают, а вот бабуля с рынка все рассказала

Однажды автор Дзен-канала "Большое сердце" решил приготовить пельмени, но оказалось, что закончилась соль. 

Он пошёл к соседке. И этот визит стал настоящим открытием. У неё было очень чисто, но вот что привлекло большее внимание - это корзинка с фруктами. Бананы у соседки были свежими, но на их хвостиках почему-то имелась пищевая пленка.

Необычный способ хранения

На вопрос о пленке соседка с улыбкой объяснила: «Этому меня научила бабушка на рынке». Оказалось, бананы выделяют этилен, который ускоряет их созревание. Через хвостики он испаряется особенно интенсивно. Если обмотать их пленкой, этилен сохраняется внутри, замедляя процесс порчи.

Домашний эксперимент

Автор вернулся домой и сразу проверил этот метод. Разделил гроздь бананов: один оставил отдельно без пленки, остальным аккуратно обмотал хвостики. Изолированный банан потемнел и размяк значительно быстрее, чем его «защищенные» собратья.

Проверенный метод

Этот простой, но эффективный способ действительно работает. Если вы хотите сохранить фрукты свежими дольше — просто обмотайте хвостики пищевой пленкой. Маленькая хитрость, которая экономит деньги и сохраняет продукты.

Читайте также:

• По дороге на Юг наткнулись на экзотические дыни "Далматин": вот о чем врут торговцы - сладости и в помине нет
• Увидели эти 2 ингредиента в составе колбасы - бегите: ее даже котам нельзя
• Метод покупок «6-1» - система, которая позволяет экономить: хожу в магазин раз в неделю и лишнего больше не беру
• Хитрые американцы придумали, как экономить деньги: по этим схемам затариваются даже богачи
• Как выбрать качественную кильку в томатном соусе? Ответ дал технолог