Роскачество проверило сливочное масло: названы лучшие марки — без пальмы
- 00:00 28 сентября
- Валерия Веселова
Как выбрать сливочное масло 82,5%: какие марки отмечало Роскачество
Сливочное масло 82,5% многие покупают практически не глядя на этикетку. Но высокая жирность сама по себе ещё не говорит о качестве продукта. Гораздо важнее состав, соответствие заявленной жирности и отсутствие растительных жиров.
У Роскачества есть результаты исследований и более свежие данные о продукции со Знаком качества. Поэтому старые списки лучше не воспринимать как вечный рейтинг на все последующие годы.
Какие марки Роскачество отмечало за качество
В официальных материалах Роскачества среди сливочного масла 82,5% неоднократно фигурировали «Коровка из Кореновки», «Радость вкуса», «Рузское молоко» и «Село Зеленое». В 2025 году Роскачество сообщало, что у продукции этих производителей действовали государственные Знаки качества.
Например, Знак качества имели традиционное сливочное масло «Коровка из Кореновки», «Радость вкуса», «Рузское молоко» и «Село Зеленое» с массовой долей жира 82,5%.
Результаты лабораторной проверки относятся к конкретным образцам продукции, которые исследовали в определённый период. Производитель со временем может менять сырьё, рецептуру, производство или упаковку.
Это хорошо видно даже по практике Роскачества: организация проводит повторные исследования, а производители после выявленных нарушений могут исправлять технологические недостатки. В 2022 году Роскачество сообщало о повторных испытаниях молочной продукции после корректирующих мероприятий.
Что должно быть в составе
Для сливочного масла главный ориентир — молочный жир. В маркировке должно быть указано именно «масло сливочное», а состав необходимо прочитать целиком.
Для традиционного сливочного масла массовая доля жира составляет 82,5%. Роскачество также рекомендует обращать внимание на название продукта и его категорию: например, для «Крестьянского» масла нормативная жирность ниже — 72,5%.
Если вместо сливочного масла перед покупателем спред, это должно быть отражено в названии продукта. Растительные жиры в составе также нельзя автоматически считать признаком фальсификации: решающим является то, что именно продаёт производитель и как продукт обозначен на упаковке.
Какие марки имеют Знак качества сейчас
В опубликованном Роскачеством перечне на 5 февраля 2025 года было шесть сертификатов на сливочное масло. Помимо уже названных брендов 82,5% туда входили «Томмолоко» с жирностью 72,5% и «Милково» с жирностью 72,5%.
Причём Знак качества — это не просто высокая оценка вкуса. Для его получения продукция должна соответствовать действующим требованиям, опережающим стандартам Роскачества и требованиям по локализации производства. Сертификат выдаётся на ограниченный срок, поэтому его наличие тоже имеет временную привязку.
Что проверить в магазине
Перед покупкой стоит посмотреть четыре вещи:
- название продукта — именно «масло сливочное»;
- массовую долю жира;
- состав;
- дату изготовления и условия хранения.
Также полезно проверить, есть ли у конкретного товара действующий Знак качества, а не ориентироваться только на старые публикации.
Такой подход надёжнее любого списка «лучших марок». Даже известный бренд не освобождает от необходимости посмотреть на конкретную пачку: рейтинг и результаты исследования относятся к определённому товару и периоду его проверки.
Материал не является рекламой.
Ранее мы писали, Сухие корма для кошек, рекомендуемые Роскачеством - беру сразу 5 пакетиков и Шоколад с хорошим составом ещё есть: Роскачество назвало лучшие марки — можно брать
Читайте также:
- Можно смело брать 10 банок: лучшие марки говяжьей тушенки — мясо отборное, как в ресторане
- Дорогие порошки уходят в прошлое: Роскачество назвало лучшие бюджетные варианты для цветного белья
- Этот чай беру по 3 пачки: Росконтроль назвал лучшие марки в пакетиках — без пыли и мусора
- Росконтроль назвал идеальный молотый кофе: беру сразу три — домой, родителям и на работу
- Роскачество назвало лучшие марки подсолнечного масла: что можно брать смело