Огород на подоконнике: выращиваем зелень

Свежая зелень к столу теперь всегда под рукой

Не у всех есть дачные участки, не все могут и хотят работать много и серьезно на овощных грядках. Но свежие овощи необходимы всем, особенно важно это в конце зимы и начале весны. И это побуждает нас к выращиванию некоторых овощных растений дома. Свежая зелень со своего подоконника или балкона — отличный выход из ситуации.

 

Вот несколько рекомендаций для тех, кто хотел бы иметь свежую зелень к столу.

Главным фактором, влияющим на рост и урожайность овощных культур в условиях квартиры, является освещенность, − рассказал садовод Анатолий Патрушев. − Больше всего света попадает на веранды, балконы, наружные подоконники. В лоджии бывает 60-80% естественного освещения. Но на подоконнике в комнате, если перед окном лоджия - света совсем мало. Это нужно учитывать при выборе ассортимента овощных растений для комнатного выращивания. Можно «досвечивать» простыми лампами, но это часто ведет к перегреву тех растений, которые не любят слишком много тепла. Лучше делать «досвечивание» люминесцентными лампами. Очень важно, чтобы стекло окна было всегда чистым. Требования у разных растений к температуре воздуха и почвы различные. Это тоже следует учитывать, делая свой выбор, что выращивать.

Как вырастить петрушку на подоконнике

 

Итак, начнем с петрушки – незаменимой во многих блюдах. Вырастить петрушку на подоконнике можно двумя способами: высеванием семян и выгонкой корнеплодов. Есть маленький секрет, как вырастить петрушку на подоконнике из семян: чтобы семена быстро проросли, перед посевом подержите их (завернутые в марлю) полчаса под проточной теплой водой, а затем замочите еще на сутки. Семена углубляйте всего лишь на 0,5 см, а сверху прикройте слоем земли не больше 1 см. Пока не появятся всходы, держите емкость с рассадой в темном месте и поливайте через день, умеренно. После появления всходов переставьте емкость на хорошо освещенный подоконник и проредите ростки, оставляя между ними по 4 сантиметра. Попробовать на вкус результаты своего первого эксперимента можно будет уже через 6 недель.

 

Нет ничего проще, чем вырастить на подоконнике петрушку из корнеплодов. Корешки выберите короткие, но толстые (не меньше 2 см в диаметре), желательно с черешками. Высадите в хорошо увлажненную землю через 2-3 см (между рядами 4-5 см). Пока черешки не тронутся в рост, держите ящик в прохладном месте (на утепленном балконе), поливайте умеренно, а затем перенесете его на подоконник. Через 25-28 дней получите первый урожай. После каждого сбора урожая, подкармливайте корнеплоды специальным удобрением, а когда они истощатся, замените на новые.

 

Как вырастить укроп на подоконнике

 

Укроп на домашней «грядке» популярен наравне с петрушкой, так как вырастить укроп на подоконнике не составляет большого труда. Чтобы зелень радовала вас в течение всей зимы, проводите посевы каждые 30-40 дней. В емкость размером 15х40 см рекомендуется высевать минимум 3г семян. Когда появятся всходы, проредите их, оставляя между ними 2-3 см. Поливайте обильно, каждые две недели подкармливайте жидким удобрением.

 

Как вырастить салат на подоконнике

 

Кресс-салат не требует особых условий, он может расти даже на губке. Но это уже на крайний случай, если не окажется под рукой земли для посева. Посейте семена (достаточно 2г на 10 см²) на глубину 0,5 см, сверху землей можно даже не покрывать. Примерно через неделю появятся всходы, а через 2-3 недели – листья. Салату требуется обильный полив, после срезки удобряйте минеральными удобрениями и собирайте новый урожай. Семена сеют неглубоко и негусто, в рядки на расстоянии 12 см каждый. До появления всходов держите ящик в тени и ежедневно опрыскивайте. Когда появятся молодые росточки, установите ящик на освещенное место. Салат очень требователен к влаге, так что поливать придется часто, через 1-2 дня, подкармливать его не нужно. А через три недели вы уже сможете попробовать свежий салатик.

 

Таким образом, вариантов для любителей получения ранней зелени в комнатных условиях множество. Мы рассказали лишь о некоторых. Начинающим советуем не увлекаться сложными для выращивания растениями. Выбирайте самые неприхотливые.

 

Стань автором рубрики. Как это сделать, читай здесь