На прилавках магазинов лежит опасная курица
- 26 марта 2013
Товар заражен листериозом
В начале марта в управление ветеринарии Кировской области поступила информация от Управления Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям, что на территорию нашей области некая компания ввезла 19 тонн 200 килограммов замороженных куриных ножек, опасных для здоровья.
Лабораторные исследования выявили в курице возбудителя листериоза,- сообщил Сергей Чучалин, начальник управления ветеринарии Кировской области. - Но это не означает, что сама курица была заражена им. Скорей всего на предприятии, где велись работы по переработке куриного мяса, находятся грызуны, которые и являются переносчиками инфекции.
Листериоз
Острое инфекционное природно-очаговое заболевание человека и животных. Хранители инфекции в природе — мышевидные грызуны. Человек заражается обычно от животных при применении в пищу молока, мяса, яиц, инфицированных листериями, при укусе зараженных членистоногих, а также при попадании листерий в дыхательные пути. Инфекция смертельно опасна. Случаи летального исхода фиксируются у 40-50% взрослых и у 70-80% детей. Наиболее тяжелые последствия вызывает листериоз у беременных. Болезнь приводит к преждевременным родам, невынашиванию плода, ранней детской смертности. Также в группе риска находятся лица пожилого возраста и люди с ослабленным иммунитетом. Первые симптомы листериоза появляются через 2-3 недели после заражения. Больные чувствуют тошноту и рвоту, сонливость, боли в животе, температуру (38-39 градусов).
Кировские специалисты ветеринарной службы провели внеплановую выездную проверку предприятия.
В ходе нее было выявлено, что вся партия уже была реализована и сейчас лежит на прилавках магазинов. В адрес предприятий, которые закупили опасный товар, мы направили предписания об изъятии из оборота и утилизации этой курицы,- рассказал начальник ведомства.
Правда, вся продукция до сих пор не изъята из оборота и поэтому Сергей Федорович советует перед употреблением мяса птицы провести тщательную термическую обработку, которая обезопасит человека от инфекционного заболевания.
Помимо нашей области опасный товар был так же отправлен в республику Коми и Пермскую область. Производителем этих куриных ножек является ООО “Тавр- Плюс” (Украина, Донецкая область). Если вы увидите данный товар на прилавках магазина, сообщите в управлении Роспотребнадзора по Кировской области по телефону 40-67-10 или в управление ветеринарии Кировской области: 62-71-98.