Режимы у холодильника никто не переключает - и зря: вот почему летом и зимой нужны разные настройки

Сценарий, когда свежее мясо начинает «пахнуть» уже на вторые сутки, а молоко скисает раньше срока, знаком многим. Первая реакция владельца — искать телефон мастера по ремонту. Однако в девяти случаях из десяти проблема кроется не в поломке компрессора, а в элементарном незнании правил эксплуатации техники при смене сезонов.

Холодильник — это термодинамическая система, которая вынуждена постоянно бороться с теплом окружающей среды. Игнорирование разницы температур на кухне летом и зимой приводит не только к порче продуктов, но и к преждевременному износу оборудования.

Миф о цифрах на регуляторе

Главное заблуждение пользователей касается маленького колесика с цифрами внутри камеры. Большинство считает, что цифры от 1 до 5 (или до 7 в моделях вроде «Атлант») обозначают конкретные градусы Цельсия. Это ошибка. Как поясняют эксперты, эти значения указывают на коэффициент времени работы компрессора.

Единица — это минимальное охлаждение (мотор отдыхает дольше), а максимальная цифра — это режим наиболее интенсивной заморозки. По данным Википедии, задача бытового холодильника — поддерживать низкую температуру в теплоизолированной камере, перенося тепло наружу. Терморегулятор лишь определяет, как долго компрессор должен качать хладагент, чтобы достичь условного «холода».

Почему опасно «настроить и забыть»

Стандартная привычка выставить регулятор на «тройку» и не трогать его годами губительна для продуктов. Внешняя температура напрямую влияет на теплопритоки внутри камеры.

Летом, когда на кухне +25°C и выше, теплый воздух агрессивно проникает внутрь при каждом открытии дверцы. Если оставить регулятор на зимних настройках (на минимуме), мощности агрегата не хватит, чтобы быстро охладить воздух. В итоге внутри камеры образуется благоприятная среда для размножения бактерий.

Зимой ситуация обратная. Если в квартире прохладно, а регулятор выкручен на максимум, холодильник может начать «перемораживать». Вы получите суп с ледяной коркой и перемерзшие овощи, потерявшие вкус.

Правильная схема настройки по сезонам

Чтобы техника работала корректно, а еда оставалась свежей, следует придерживаться алгоритма, основанного на физике процесса охлаждения, а не на интуиции:

Летний режим. Рекомендуется устанавливать регулятор в положение выше среднего (на цифры 3–4, но не на максимум). Это заставит компрессор включаться чаще, компенсируя активное поступление тепла снаружи. Важно не выкручивать ручку до упора (на 5 или 7): в жару это заставит мотор работать без пауз, что чревато перегревом и выходом из строя.

Зимний режим. Оптимальное значение — 2–3. Поскольку разница температур между камерой и комнатой уменьшается, холодильнику требуется меньше усилий для поддержания холода. Снижение мощности сбережет электроэнергию и ресурс двигателя.

Межсезонье. Весной и осенью лучше придерживаться «золотой середины» (значение 3), корректируя его в зависимости от того, включили ли уже центральное отопление.

Стандарты хранения и климатические классы

Помимо настройки колесика, важно понимать, какой температуры мы пытаемся добиться. Согласно рекомендациям Food.ru со ссылкой на Роспотребнадзор, для молочных продуктов, йогуртов и сыров идеальным диапазоном является +2...+6°C. Свежее мясо лучше всего сохраняется при температуре от 0 до +4°C (обычно это зона свежести или нижняя полка). Если вы настроили холодильник неверно и температура поднялась выше +6°C, срок годности скоропортящихся товаров сокращается в разы.

Также стоит проверить климатический класс вашего устройства — эта информация есть в инструкции или на наклейке внутри камеры. Например, класс N (нормальный) рассчитан на работу при температуре в помещении от +16 до +32°C. Если летом на вашей кухне жарче, стандартных настроек может не хватить, и потребуется использование кондиционера или перестановка прибора в более прохладное место.

Тревожные сигналы

Иногда даже правильная регулировка не спасает. Если вы выставили режим по сезону, но замечаете лужи воды под ящиками для фруктов или снежную «шубу» на задней стенке, проблема требует диагностики.

Специалисты профильного ресурса Tehvybor указывают, что причиной может быть износ резинового уплотнителя двери. Через щели внутрь постоянно попадает теплый воздух, заставляя компрессор работать на износ независимо от настроек регулятора. Другая распространенная причина — перегрузка полок, нарушающая циркуляцию холодного воздуха. Продукты не должны касаться задней стенки, особенно в моделях с капельной системой разморозки.

Источник: prochepetsk.ru

Ранее мы писали:

• Вставила лист бумаги в дверцу: теперь холодильник прослужит дольше, продукты не портятся - подсказал опытный мастер
• Греет ноги даже в летних носках: кладу под стельку в феврале - делаю так каждую зиму

Читайте также:

• От аэрогриля до массажера: вы не поверите, что я нашла в «Чижике»!
• Если не сейчас, то никогда: Глоба предсказала неслыханный успех до 1 декабря одному из знаков
• Суперские макароны с соусом - жаль, что раньше не знала про этот рецепт. Быстро, бюджетно и невероятно вкусно
• В Европе мандариновые корки стоят дороже самого фрукта, а мы не жалеем и выкидываем: классно помогают в хозяйстве
• Зашла в Fix Price “на минутку”, а вышла с целым списком находок — смотрите, что привезли