В приличном обществе засмеют: в этом слове нет буквы "к", но ее упорно туда вставляют
- 21:00 14 мая
- Валерия Веселова
Есть в русском языке одна ловушка, в которую попадаются даже те, кто считает себя грамотеем. Речь о бодрящем напитке, который многие заказывают по утрам. Почти половина страны упорно говорит «экспрессо», хотя никакой буквы «к» там отродясь не было. И если в очереди в кофейне на это не обратят внимания, то в компании людей, которые дружат с языком или варят кофе профессионально, можно сесть в лужу.
Открываем любой авторитетный источник. «Русский орфографический словарь» РАН под редакцией Лопатина фиксирует единственно верный вариант: эспрессо, без «к». То же самое скажут «Грамота.ру» и «Академос» — академический орфографический ресурс Института русского языка. Словарь ударений Резниченко и Большой толковый словарь Кузнецова тоже единогласно за «эспрессо». Ссылаться есть на что.
Откуда же взялась эта злосчастная «к»? Всё дело в ложной ассоциации. В голове сидит слово «экспресс» — быстрый поезд, срочная доставка. Кажется логичным: кофе тоже готовят быстро, значит и название должно быть похожим. Но это ловушка мозга. Напиток назван не в честь скорости, а в честь способа приготовления. Слово пришло к нам из итальянского, где глагол «esprimere» означает «выдавливать», «выжимать». Горячая вода под давлением буквально проходит сквозь молотые зерна и выжимает из них весь вкус. В таком виде — espresso — напиток отправился гулять по миру. Русский язык честно перенял форму без лишних букв.
Для бариста и просто кофейных гиков «экспрессо» звучит примерно как «ихний» или «ложить» для филолога. Это маркер. Вы можете быть одеты с иголочки и рассуждать о тонких материях, но одно неправильное слово моментально смажет картину. В приличном обществе, где принято следить за речью, такую оговорку заметят.
Запомнить правильный вариант проще простого. Включите ассоциацию с прессом. Вода под давлением прессует кофе. Никакого «экспресса». Эспрессо — это база для латте, капучино и прочих радостей жизни. Говорите верно, и пусть кофе будет вкусным, а речь — чистой.
А вы говорите «эспрессо» или всё еще «экспрессо»? Делитесь в комментариях.
Ранее мы писали, 9 широко известных пословиц, забытое продолжение которых поворачивает их смысл на 180 градусов и "Обуть сапоги" или "надеть сапоги" - что должен сделать грамотный человек?
Читайте также:
- Буква "Н", которой там не место: 99% людей пишут это слово неправильно - а вы?
- В этом слове нет буквы "З", но 98% россиян ошибаются - проверьте себя
- Не "приятного аппетита": какое мудрое слово говорили на Руси перед трапезой и почему я его использую
- Признак безграмотности: в этом слове нет буквы "д", но каждый второй ее упорно вставляет
- Все знают «Чем меньше женщину мы любим…», но забывают продолжение фразы - а ведь смысл полностью меняется