Успейте посадить в сентябре, пока грядки чистые - урожай поспеет в октябре

Когда сентябрь вступает в свои права, а первые прохладные утра напоминают о том, что лето подходит к концу, многие дачники начинают сворачивать сезон. Убирают теплицы, закатывают банки, перекапывают землю. Но не спешите. Пока солнце ещё греет, а почва хранит тепло, есть шанс вырастить второй урожай — свежий, полезный и почти без усилий.

Опытная огородница из блога Botan делится простым, но эффективным решением: пока грядки свободны после картофеля, огурцов или капусты, займите их культурами, которые успеют вырасти до холодов. И уже в октябре вы будете собирать урожай зелени и овощей, которых так не хватает зимой.

1. Редис — быстрый и хрустящий

Редис — один из самых благодарных осенних овощей. Он любит прохладу, а значит, в сентябре чувствует себя превосходно. Жара, из-за которой в мае он пускает стрелки, уже прошла. Осталось только мягкое солнце и умеренная влажность.

• Сейте негусто — чтобы корнеплоды не мешали друг другу.
• Поливайте регулярно, но не допускайте застоя воды.
• Через 20–25 дней — первый урожай.

Идеально подходит для тех, кто хочет быстро получить результат. А главное — редис с сентябрьской грядки особенно нежный, сочный и не горчит.

2. Листовой салат — зелень до самых заморозков

Салат — настоящая находка для позднего сезона. Его семена всходят даже при пониженной температуре, а листья не грубеют, как летом. Напротив, они остаются мягкими, сладковатыми и идеально подходят для свежих салатов.

• Можно сеять на любой свободной грядке, даже между кустами клубники.
• Не требует особого ухода — только умеренный полив.
• Первые листья можно срезать уже через три недели.

Если накрыть грядку лёгким укрывным материалом, салат будет расти почти до ноября.

3. Шпинат — кладезь витаминов перед зимой

Шпинат — чемпион по содержанию железа, витаминов и антиоксидантов. А ещё он любит прохладную погоду. Летом его сложно выращивать — из-за жары растение быстро зацветает и теряет вкус. А вот сентябрь — самое подходящее время.

• Требует частого полива — земля должна быть влажной.
• Хорошо растёт в тени или полутени.
• Уже через месяц можно начинать сбор урожая.

Заморозьте пару пучков — и зимой будете добавлять домашнюю зелень в супы, омлеты и пироги.

4. Укроп — ароматная осень

Укроп часто сеют весной, но осенняя зелень может быть даже вкуснее. В сентябре он не успеет выпустить зонтики, зато вырастет очень нежным и ароматным.

• Главное — не допускать пересыхания почвы.
• Полив и рыхление — вот и весь уход.
• Первый срез — через 4–5 недель.

Укроп, посеянный в начале месяца, даст хороший урожай до первых серьёзных холодов. Отлично подходит для консервации, супов и просто для украшения блюд.

5. Горчица и другие сидераты — подарок будущему урожаю

А если сил на уход уже нет, а грядки не хочется оставлять пустыми? Тогда — сидераты. Горчица, рапс, рожь, фацелия — эти культуры не просто заполняют пространство, они оздоравливают почву.

• Подавляют сорняки.
• Обогащают почву азотом и органикой.
• Защищают от эрозии и переувлажнения.

В октябре достаточно срезать зелёную массу и заделать её в почву. К весне она перегниёт и станет отличным натуральным удобрением. Грядки будут готовы к новому сезону — рыхлые, питательные, чистые.

Главное — не откладывать

Сентябрь — последний шанс «подзаработать» урожаем. Чем раньше посеете, тем больше успеете собрать. А если немного застеклить грядку или использовать укрывной материал, можно продлить сезон ещё на пару недель.

Так что, пока земля тёплая, солнце светит, а руки чешутся, — действуйте.
Пусть ваш огород завершит сезон не пустыми грядками, а свежей зеленью на столе.

Источник: primamedia.ru

Читайте также:

• Нужно ли мыть курицу перед приготовлением - Роспотребнадзор поставил жирную точку в споре
• 3 ст. л. в фарш - и котлетки получаются пышными и воздушными, как облачко: секретный ингредиент всех ушлый хозяек
• Почему нельзя убирать горячую кастрюлю в холодильник: технологи поставили жирную точку в вечном споре - запомните на всю жизнь
• Почему нельзя разбавлять чай холодной водой - запомните на всю жизнь
• Теперь жарю только идеальную картошку: не разваливается, а покрывается вкусной корочкой - шеф-повар дал совет