Что нельзя готовить на Новый год 2026 - год Огненной Лошади, а что обязательно должно быть на столе, чтобы привлечь удачу

Встреча Нового года — это момент, когда каждый надеется на лучшее. Чтобы заручиться благосклонностью хозяйки 2026 года — Красной Огненной Лошади — важно тщательно продумать угощения. Этот благородный символ ценит щедрость и уважение к традициям.

Что поставить на стол

Угощение в виде хлеба с солью станет на праздничном столе особым жестом уважения к Красной Огненной Лошади. Этот простой, но глубоко символичный ритуал демонстрирует искреннее гостеприимство и открытость хозяев.

Достаточно разместить на столе ломоть свежего хлеба, щедро посыпанный крупной солью, чтобы выразить почтение хозяйке наступающего года. 

В основе меню должны быть:

• Злаки и крупы. Идеально подойдет рис — из него можно приготовить гарниры, салаты или даже оригинальные закуски.
• Свежие овощи и зелень. Обязательно добавьте в меню салаты из сезонных овощей, запеченные баклажаны и сладкий перец.
• Фрукты и ягоды. Смело включайте в меню как местные, так и экзотические фрукты. Среди ягод предпочтение лучше отдать красным сортам.
• Орехи и выпечка. Используйте орехи в салатах и десертах. В качестве закусок отлично подойдут блинчики с начинкой или тарталетки.

Особое внимание уделите десерту. Обязательно поставьте на стол овсяное печенье — такой знак внимания особенно порадует Лошадь.

Каких продуктов стоит избегать

Чтобы праздник прошел успешно и не рассердил покровительницу года, от некоторых блюд и продуктов в меню лучше отказаться. Под строгим запретом находится конина, поскольку ее подача может быть воспринята как неуважение к самому символу года.

Также стоит избегать чрезмерно жирной и тяжелой пищи. Считается, что энергичная Лошадь не одобрит такие яства. Кроме того, эти блюда не являются полезными и для здоровья гостей. Рыбу и морепродукты лучше не ставить на стол огненного знака.

От резких и пряных вкусов тоже рекомендуется воздержаться. Хозяйке года вряд ли придутся по вкусу блюда, обильно сдобренные луком, чесноком, хреном или горчицей. Что касается мяса птицы, то куриные блюда желательно заменить на более праздничные варианты — например, утку, индейку или гуся.

Источник: Вкусно и полезно

Ранее мы писали: заливаю муку кипятком и в духовку - суперский десерт к чаю готов за 10 минут: вкус необыкновенный и не Оливье: этот салат идеально подойдет к новогоднему столу - привычные ингредиенты, но нереальный вкус.

Читайте также:

• Потрясные ароматные брускетты: их вкус достоин королей - идеальное решение на Новый год Красной Лошади
• Забудьте про "Оливье" и "Цезарь": этот салат покорит с первой ложки - нежный, гармоничный и безумно вкусный. Самое то на Новый год
• "Изумрудный браслет" покорит всех гостей с первой ложки - суперский салат на Новый год. Никакого "Цезаря" не надо
• Вкуснейшее заливное из кролика - прекрасный вариант на новогодний стол: даже детишки слопают с удовольствием
• «Новогодний сувенир» в тарталетках - суперская закуска на стол: 3 ингредиента, но вкус божественный