Что нельзя готовить на Новый год 2026 - год Огненной Лошади, а что точно должно быть на столе для привлечения удачи

Встреча Нового года всегда наполнена ожиданием чудес и положительных перемен. Чтобы расположить к себе хозяйку 2026 года — Красную Огненную Лошадь — стоит продумать праздничное меню в соответствии с её символикой. Этот сильный знак особенно ценит щедрость, душевное гостеприимство и бережное отношение к традициям.

Главные угощения для праздничного стола

Особое значение имеет традиционное подношение — хлеб с солью. Такой знак уважения к хозяйке года символизирует открытость и щедрость хозяев. Достаточно подать на стол свежий ломоть ржаного или пшеничного хлеба, украшенный щепоткой крупной соли.

Основу праздничного меню должны составлять злаковые культуры. Особенно уместны будут разнообразные блюда из риса — от рассыпчатых гарниров до изысканных салатов и оригинальных закусок. Важное место занимают свежие овощи: легкие салаты из сезонных продуктов, запеченные баклажаны и сладкий перец.

Фруктовую композицию стоит дополнить ягодами красных оттенков, которые гармонично сочетаются с символикой Огненной Лошади. Орехи станут прекрасным дополнением как в салатах, так и в десертах. Из выпечки особенно рекомендуются румяные блинчики с разнообразными начинками.

Отдельное внимание стоит уделить сладкому столу. Обязательным пунктом меню должно стать овсяное печенье — этот простой, но душевный десерт особенно порадует хозяйку наступающего года.

Что не стоит подавать на праздник

Чтобы не омрачать праздник, некоторые продукты лучше исключить из меню:

• Категорически не рекомендуется подавать конину;
• Следует избегать тяжелой и жирной пищи;
• Рыбу и морепродукты лучше не включать в меню;
• Острые блюда с чесноком, луком или горчицей не придутся по вкусу энергичному знаку;
• Куриные блюда желательно заменить на утку, индейку или гуся.

Продуманное меню, составленное с учетом этих рекомендаций, поможет создать по-настоящему праздничную атмосферу и расположить к себе могущественную покровительницу года.

Источник: Вкусно и полезно

Ранее мы писали: шуба и винегрет - прошлый век: финский салат «Росоли» станет героем стола. Вкусный и красивый - отличный вариант на Новый год и собираю новогодний стол без переплат - вот что покупаю уже в октябре и что может подождать до декабря.

Читайте также:

• Больше не готовлю селедку под шубой - нашла новый рецепт на Новый год: этот салат - ум отъешь. Нежный, вкусный и сочный
• Даже рестораны будут готовить это на Новый год: 2 салата и 3 горячих блюда - настоящий хит для встречи Красной Огненной Лошади
• Нашла новую классную закуску на Новый год: делов на 10 минут, но вкус - выше всяких похвал
• Натираю картошечку и готовлю 5 разных блюд: домашних за уши оттащить невозможно - очень уж вкусно получается
• На Новый год всегда готовлю ребрышки "по-канадски" - вкуснота неописуемая: каждый гость требует рецепт